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麻辣龙虾尾的做法

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麻辣龙虾尾

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最近好想吃龙虾呀，自己在超市买了龙虾尾，做好了边追剧边吃，美滋滋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

龙虾尾 1kg

、

啤酒 1瓶

、

大蒜 4瓣

、

葱一段

、

姜 3片

、

盐 3勺

、

小龙虾调味料一袋

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
龙虾尾洗净后冷水下锅，加葱，姜，料酒，煮沸去除腥味，捞出后再次冷水冲洗
步骤2/8 点击查看大图
冷锅热油放入葱姜蒜，炒香
步骤3/8 点击查看大图
加入干辣椒段，再次炒香
步骤4/8 点击查看大图
加入小龙虾调味料，炒出香味儿
步骤5/8 点击查看大图
倒入过滤后的龙虾尾，翻炒均匀
步骤6/8 点击查看大图
加入一罐啤酒和适量清水，加入盐，盖上锅盖煮10分钟
步骤7/8 点击查看大图
加入喜欢的配菜，我加的是洋葱和香芹，翻炒均匀
最后一步点击查看大图
配菜断生后盛出，香喷喷的麻辣龙虾尾就做好啦，开吃啦~

小贴士

加啤酒煮可以有效去除腥味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-13

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