黄金滋补的虫草花炖鸡汤
昨天去吃了花胶火锅,就想着在家自己试试,但是没买花胶,就去超市买了虫草花来炖个汤,冬天要多补补,所以今天下班就给自己安排了个汤,赶快来试试吧,我喝了4碗呢!今天用的电压力锅做的,适合在外租房子的姐妹们动手哦
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步骤1/14
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上班期间点的盒马生鲜,直接下班拿回家开做啦
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鸡肉冷水下锅,放入生姜、料酒焯水
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焯水完将鸡肉洗干净,加姜、红枣放入电压力锅
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加水莫过鸡肉,点营养汤模式,压力调最大,老母鸡不容易炖软糯
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步骤5/14
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干香菇开水泡软备用
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南瓜切块上锅大火8分钟蒸熟透
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用料理机打成泥
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倒入炖好的鸡汤中
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放入香菇,搅拌均匀,继续炖
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虫草花洗干净
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放入锅中继续炖。我没有砂锅,所以最后乘入普通锅煮。如果有砂锅最好啦。
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虫草花熟了小火炖煮一会加入盐和鸡精
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步骤13/14
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哇。太好看了,好有食欲
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最后一步
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一个人租房子也要照顾好自己哦,偶尔炖汤犒劳自己,仪式感满满
有砂锅用砂锅,因为我是租的房子,厨房用具买的不是很全,将就用电压力锅炖的。不过味道还是很浓郁的,特别好喝,看着也很有食欲❤️❤️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-13
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