咸蛋黄肉松雪花酥（附烤蛋黄法）
咸甜的碰撞，让人欲罢不能！这个量正好是一盘雪花酥模具的量。
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好的食材
-
步骤2/12
点击查看大图
咸蛋黄表面喷白酒，放入烤箱160℃，烤8分钟
-
步骤3/12
点击查看大图
取出用勺子压碎，再放入烤箱120℃，烤6分钟，把蛋黄彻底烤熟
-
步骤4/12
点击查看大图
将咸蛋黄碎过筛，磨细
-
步骤5/12
点击查看大图
小火融化黄油
-
步骤6/12
点击查看大图
放入棉花糖炒化，关火，加入奶粉拌匀
-
步骤7/12
点击查看大图
放入饼干和咸蛋黄碎拌匀
-
步骤8/12
点击查看大图
模具的底部铺一层海苔肉松
-
步骤9/12
点击查看大图
放入雪花酥压实
-
步骤10/12
点击查看大图
翻面再铺一层海苔肉松压实
-
步骤11/12
点击查看大图
切成小块
-
最后一步
点击查看大图
包装一下就可以送人了。
棉花糖不能炒太久，不然雪花酥就会变得太硬，全程要小火操作。咸蛋黄一定要过筛，口感才会细腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-13
雪花酥的相关分类
雪花酥的相关推荐
-
蛋黄酥#约会MOF#
37177510人看过 -
下酒菜，潮汕椒盐豆腐鱼
29629人看过 -
蛋黄莲蓉月饼100g／个
501331人看过 -
凉拌鸡丝(减肥餐哦)
2443766人看过 -
蛋黄白莲蓉月饼100g（详细）
182661人看过 -
啤酒鸡翅海鲜煲｜鲜香下饭
14818283人看过 -
#秋天怎么吃#红枣五谷豆浆
2088919人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73533600人看过 -
#中小学生营养餐#清蒸大闸蟹
163332人看过 -
蛋黄酥超详细做法介绍( ^ω^ )含鲜鸭蛋烤制方法
135495人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1909721人看过 -
四种味道的蛋黄酥皮月饼—花好月圆，情谊绵绵
2182969人看过
