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粉蒸肉（陕味清真）

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行者

软糯、麻辣、鲜香、入口即化～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
牛肉 250克
、
料酒 1勺
、
糯米 150克
、
豆腐乳 半块
、
豆瓣酱 2勺
、
八角 2个
、
桂皮 半块
、
花椒麻椒 30克
烹饪步骤
小贴士

根据自己的喜好选肉，肉的肥瘦直接影响最后出品的口感！ 所有香料根据自己口味加减，我给出的是个基础参考！ 所有东西拌好后，一定要压瓷实静置！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-13

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