萝卜咸食
咸食是中国北方地区的一种汉族传统名点,在山东,河北等地的部分区县广为流传。有的地方叫“塌糊”,有的地方叫“面托儿”,也有写作“闲食”的。中国北方部分地区流传着“招待姑爷摊咸食”的风俗。所谓“招待姑爷摊咸食”,并不意味着咸食只有姑爷才能吃,只是说明姑爷享受贵客的待遇。因为只有姑爷在丈母娘眼里才是贵客,在生活条件不宽裕的年代,白面、鸡蛋、油都不易得,能拿出鸡蛋、白面和油来招待贵客是很不容易的,由此表示丈母娘对姑爷的热情与诚意。 把咸食做成早餐,营养丰富,简单易操作
-
步骤1/7
点击查看大图
胡萝卜青萝卜切成丝搅拌均匀
-
步骤2/7
点击查看大图
放入鸡蛋,午餐肉或火腿肠,盐
-
步骤3/7
点击查看大图
放入面粉
-
步骤4/7
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
锅里放油7成热下入搅拌好的材料
-
步骤6/7
点击查看大图
先把一面煎至定型再翻面
-
最后一步
点击查看大图
翻面后慢慢压平,煎至两面金黄焦脆盛出
很多人掌握不好放面粉的量,多了太厚,少了不定型,我家里也没有秤,放面粉的时候只要把材料上面铺满薄薄一层就差不多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-13
萝卜咸食的其他做法
萝卜咸食的相关分类
萝卜咸食的相关推荐
-
家常咸食
170559人看过 -
咸食
39764人看过 -
摊咸食
61266人看过 -
懒人番茄浓汤面
2657145人看过 -
㊙️面条好吃的秘诀‼️没人不爱的武汉热干面
3527666人看过 -
#人人能开小吃店# 烤地瓜
4561980人看过 -
干煸豆角(超级下饭)
1607420人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23486296人看过 -
超下饭的红烧茄子
132552394人看过 -
青椒爆炒扇贝肉
5073578人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2674197人看过 -
香肠土豆焖饭
2875148人看过