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芝士芥末南瓜泥的做法

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芝士芥末南瓜泥

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上月，圣诞节后的那天跟哈尼去喝吃创意广式点心，吃到了一个名为“芥末芝士南瓜条”的点心后，一直对那带着淡淡刺鼻又夹杂了芝香味的南瓜念念不忘。于是，今晚就突发奇想，换了一个方式来为“芝士、芥末和南瓜”重新组合了一遍！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 1公斤

、

芝士碎随意

、

芥末随意

、

意式什草随意

、

橄榄油随意

、

黑椒粒随意

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
南瓜一个（超市买的，重1公斤），洗干净后，削皮。
步骤2/7 点击查看大图
把南瓜切成小块，放在烤架上。
步骤3/7 点击查看大图
上下管都是180摄氏度，烤15-20分钟，把南瓜烤熟。
步骤4/7 点击查看大图
烤熟后的南瓜，放进烤盘上，用勺子把南瓜肉杂碎成泥，再加入少许盐、意式什草和黑胡椒搅拌均匀。
步骤5/7 点击查看大图
挤出芥末（量根据个人喜好可多可少），用油刷刷在南瓜泥的表层。
步骤6/7 点击查看大图
再把芝士碎（量也是可多可少），撒在刚刚涂抹了芥末的南瓜泥上面。
最后一步点击查看大图
最后再把南瓜泥放进烤箱，用上下管180摄氏度，烤20-25分钟后，就可以享用味道超赞的芝士芥末南瓜泥了！

小贴士

这款芝士芥末南瓜泥的果腹感挺好的，完全可以取代晚餐，俺今晚就是用这个来当做晚餐的耶！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-12

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