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“懒人版”南瓜小米粥

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B妈小厨

小米南瓜粥从中医食疗的角度上讲，能起到很好的健脾、养胃的作用。小米属于黄色，而黄色入脾经、主运化，所以小米南瓜粥能起到增进脾、胃运化的作用。南瓜仍然属于橙黄色，也入脾经，在调理脾、胃运化方面与小米协同，使此粥增进脾、胃运化的功效非常强。从西医角度讲，南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素，而β-胡萝卜素进入体内转化成维生素A后，提高人体免疫力、预防感染性疾病的功效相对比较强。小米作为谷物能为人体提供丰富的碳水化合物，在缓解疲劳方面同样具有非常强的功效。所以小米南瓜粥从中医食疗角度上讲，主要是增进脾、胃的运化功效。从西医角度讲，主要是补充维生素A原，提高人体免疫力的功效比较强。 以上网上查的，炖个南瓜小米粥方便又容易，特别适合在这个季节，早上暖胃又营养。 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
南瓜 250克
、
小米 1杯
、
红糖根据个人口味放 1勺
烹饪步骤
小贴士

喜欢放糖的炖好后可以加点，炖的时候也可以加入百合，红枣

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-12

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