无糖无油全麦面包
虽然是全麦面包，但是做出来特别松软。加上蔓越莓，味道不错。
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步骤1/13
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准备好材料。蔓越莓干切碎。高筋面粉和全麦面粉放在一起了。
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步骤2/13
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所有材料放进面包桶。启动和面模式15分钟。
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步骤3/13
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放入蔓越莓干。
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步骤4/13
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揉至手套膜。启动面包机发酵模式开始发酵。
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步骤5/13
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发酵至一倍大。手指戳洞不回缩不反弹。
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步骤6/13
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分成三份，不用排气。盖上保鲜膜醒15分钟。
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步骤7/13
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拿出一份面团擀开。
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步骤8/13
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从上往下卷。接口处捏紧。
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步骤9/13
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放入烤箱发酵至一到两倍。
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步骤10/13
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发酵好的样子。
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步骤11/13
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发酵好后筛上高筋粉。用刀割出喜欢的图案。烤箱预热好之后，上下管160度烤20分钟。
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步骤12/13
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第一次割包，没割好。
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最后一步
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松软又好吃。
烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气来调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-12
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