红烧鲳鱼(非油煎)
收汁可以再多收一会儿,汤稍稍偏多。这次是非油煎的做法,下次做油煎的红烧鲳鱼~
-
步骤1/8
点击查看大图
葱姜蒜切片备用
-
步骤2/8
点击查看大图
鲳鱼洗净摘好,双面切2-3深刀痕,便于入味
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅,放油,放入葱姜蒜爆香
-
步骤4/8
点击查看大图
爆香后放入豆瓣酱、蚝油,生抽、醋、料酒、小火炒拌
-
步骤5/8
点击查看大图
放入鲳鱼,和没过鱼的水,放点鸡精,喜欢甜口味可以放点白糖,喜欢辣口味放点胡椒粉,大火煮开。
-
步骤6/8
点击查看大图
中火收汁,尝下咸淡,偏淡可以再放点盐
-
步骤7/8
点击查看大图
收汁完成,放入香菜,美味出锅
-
最后一步
点击查看大图
好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-12
红烧鲳鱼(非油煎)的相关分类
红烧鲳鱼(非油煎)的相关推荐
-
大~鹅蛋
2422636人看过 -
冬瓜清炖排骨
224606人看过 -
#放假请来我的家乡吃#豌豆凉粉
156913人看过 -
清炖排骨冬瓜#我要上首页挑战家常菜#
585574人看过 -
西红柿土豆炖牛肉
75485人看过 -
土豆炖牛肉
342640人看过 -
家常清炒青梗菜花
77434人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
7117913人看过 -
红枣枸杞炖排骨汤清炖排骨❗️清淡好喝不上火
3105442人看过 -
山药团
21982人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2488953人看过 -
剁椒鱼头
172042人看过