自制彩色果蔬面条南瓜面｜压面机版
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步骤1/8
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南瓜蒸熟。
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步骤2/8
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用料理机打成泥。
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步骤3/8
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盐和南瓜泥加入面粉，用筷子进行搅拌。❗️南瓜含水量有差别，可视具体情况增减南瓜泥。
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步骤4/8
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搅拌成絮状。此时还是不能成团的，如果直接能成团说明水份多了后面压面会黏住。
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步骤5/8
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随意捏成团，装进保鲜袋密封醒面30分钟。
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步骤6/8
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取出开始压面，先用第一档厚度来回反复压面。
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步骤7/8
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厚度档位逐渐调至薄档，到这样光滑就可以了。1-6档，1最厚，6最薄，按个人喜欢调整厚度就行。
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最后一步
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压至光滑后就可以压条了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-12
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