啤酒鱼
超市送了条鱼,发现太大了,正好家里剩了一听啤酒,那就做个啤酒鱼吧
-
步骤1/5
点击查看大图
草鱼片开,用厨房用纸把多余的水分洗干净,切段,用料酒,胡椒粉,盐鸡精,抓到粘手后放置腌制半小时
-
步骤2/5
点击查看大图
这头把马铃薯淀粉和红薯淀粉拌匀,鱼片裹上粉下锅炸,油温稍微要高一点,炸到微微发黄就可以了
-
步骤3/5
点击查看大图
炸好的鱼大概是这样啦,
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中留底油,加入葱姜蒜,黄豆酱炒香,倒入炸好的鱼块,不要翻动,加入一瓶的啤酒,小火焖煮,加一点蚝油,生抽,葱花,芝麻,水要刚好没过鱼,因为裹了淀粉,汤汁会比较稠
-
最后一步
点击查看大图
家里没葱花了,就换了芹菜,就这样出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-12
啤酒鱼的其他做法
啤酒鱼的相关分类
啤酒鱼的相关推荐
-
小厨私房卤肉锅
20974人看过 -
荷兰豆新吃黄油
8698人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#腊肉排骨煲
64171人看过 -
#好吃不上火#白菜炖豆腐
6108679人看过 -
紫甘蓝白萝卜雪碧泡菜
3351人看过 -
排骨豆丝烫饭
18814人看过 -
四川泡菜
745144人看过 -
浪漫的中国人(豆浆热巧克力)
109617人看过 -
四川泡菜
13590人看过 -
猪肉白菜炖豆腐
190301人看过 -
鲜嫩无比烤羊肉串(无油烟烤箱版)
13464950人看过 -
#嗨fun暑假#五香卤肉
158056人看过