糯叽叽的椰蓉蔓越莓糯米糕❗酸酸甜甜,简单易学‼️
这个糯米糕是第二次做了,第一次味道没有食失败,但是脱模的时候失败了,完全弄不下来,太黏糊了,哈哈哈哈哈。 这个其实就是过年家里会做的那种年糕,只是加了蔓越莓,味道有些不一样,也可以加红枣,这次做了不一样的版本,加了椰蓉,发现这样味道更特别一些。 喜欢吃糯米做的美食的朋友,推荐尝试。
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步骤1/7
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准备好食材
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步骤2/7
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把糯米饭、玉米淀粉、糖、牛奶倒入一个大一点的容器里。
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步骤3/7
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搅拌均匀
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步骤4/7
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过筛
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步骤5/7
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准备一个适合的容器,垫上油纸,倒入糯米糊,放入蔓越莓,放入蒸锅,中大火蒸25分钟。
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步骤6/7
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出锅,切的时候,刀要用冷水冲一下,然后切,切完一块后再把刀洗干净,不要擦干切,一直重复,不然就会粘住,切不开了。
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最后一步
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开动!!!
1、模具要垫油纸,比较好脱模。
2、蒸好,等冷一些了,再切,切的时候,每切一块,都要把刀洗干净。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-12
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