空气炸多彩糖果饺子
预热新年,饺子换个方法吃! 用带空气炸功能的烤箱直接剩下一个灶台,不用开火太方便啦。特地选用蔬果汁当天然色素,吃得更健康,彩色的糖果饺子,小朋友也吃得香香的啦。北鼎T535多功能烤箱很适合日常烹饪料理,一台顶6台,烹饪、烘焙、空气炸、披萨烤、解冻、发酵、风干一台搞定。
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步骤1/19
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先准备材料,榨取各种果汁准备。
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步骤2/19
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每个颜色面团和好,盖上保鲜膜,(我是利用机器收粉,一旦成团了我就能出来手揉,机器继续和下一个,这样虽然五个也没费多少时间)。
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步骤3/19
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利用面团醒面的时间我们来处理内馅,五花肉用料理机搅碎。
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步骤4/19
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榨菜和葱花和20克水一起搅碎。
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步骤5/19
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榨菜葱花碎和肉馅拌在一起。
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步骤6/19
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倒入其他调料搅拌均匀(生抽, 耗油,姜汁)
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步骤7/19
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最后放白糖,十三香,鸡精,香油拌匀备用。(我再也不买这个鸡精了,颜色太恐怖)
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步骤8/19
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下面做法同饺子皮一样,以绿色面团为例:面团擀成长条,切成均匀大小剂子。
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步骤9/19
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擀成均匀大小的皮子。
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步骤10/19
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放上肉馅,肉馅摆成长方形。
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步骤11/19
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上下两遍对折。
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步骤12/19
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两边捏扁,按住封口。
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步骤13/19
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把饺子翻个身,现在是正面,两边用筷子夹紧,糖果形状就好了。
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步骤14/19
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依次做好所有颜色的饺子。
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步骤15/19
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薄薄刷一层油。
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步骤16/19
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预热:北鼎T535烤箱选择空气炸功能。185度,30分钟。
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步骤17/19
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烤箱预热后结束后,自动保温30分钟,这个时候即便做其他事情也不怕烤箱温度降下来影响烤制效果。接着放入糖果饺子,中层。
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步骤18/19
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时间到,带上隔热手套取出炸网,饺子就做好了。友情提示,烤盘要放到炸网下层接油。
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最后一步
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胖胖滴糖果饺子
菜谱来源博主@亦荷yihe
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-12
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