虾仁平菇炒时蔬 | 火锅剩余食材炒盘菜
吃火锅准备的食材一般都不会全部吃完,剩下的平菇就可以炒盘春意盎然的菜,犒劳一下辛苦工作的自己,努力学习的孩子,退休在家也依然辛苦的爸妈。只需要一点点调料,调出食物本身的鲜味,少盐生活更健康!
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步骤1/9
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准备好所需要的材料,胡萝卜和尖椒切片,蒜切片,平菇撕成小朵;
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步骤2/9
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两个鸡蛋打散倒入炒锅中炒成鸡蛋块儿备用;
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步骤3/9
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平菇水焯2分钟,沥干备用;
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步骤4/9
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炒锅内倒入适量的食用油,加入切好的蒜片煸香,倒入虾仁炒至变色;
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步骤5/9
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放入胡萝卜片和尖椒片煸炒断生;
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步骤6/9
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再放入焯好的平菇进来翻炒;
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步骤7/9
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加入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油1勺;
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步骤8/9
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再加入味达美臻品蚝油1勺,并加入炒好的鸡蛋,一起翻炒;
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最后一步
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出锅前淋入芝麻香油,出锅装盘即可;
半糖有话说~
1、平菇味道鲜与虾仁特别搭,再配以时蔬,清新鲜美;
2、颜色漂亮、口味清淡,适合作为节日餐桌里偏素的菜,老少皆宜;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-12
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