不发面、不用油酥就能做的葱油饼！金黄酥脆香喷喷
金黄酥脆，层层叠叠，吃起来掉渣，之前教大家做的葱油饼也很酥香，不过有些小伙伴说做油酥太麻烦了，有没有简单一点的方法，也能吃到一样酥脆的葱油饼呢？ 有的！ 今天教大家做的这款葱油饼超级简单，不用发酵也不用做油酥，一擀一卷一煎就可以吃了。 这款葱油饼里加了全蛋，吃起来会更劲道，如果早上来不及可以晚上把饼皮做好，用保鲜膜盖好放冰箱冷藏。 早上起来用电饼铛煎10分钟左右就可以吃了。热乎乎香喷喷的早餐真是是让人闻着就满满的幸福感。
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步骤1/11
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混合中筋面粉310克、鸡蛋1个、温水155克、盐3克
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步骤2/11
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揉成光滑的面团
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步骤3/11
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将面团均分成70-80克左右的小面团
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步骤4/11
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搓圆
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步骤5/11
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刷上油盖上保鲜膜松弛半小时
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步骤6/11
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面团松弛好之后，擀成薄薄的面皮，刷上油和葱花，如果用猪油更香
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步骤7/11
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将擀好的饼皮卷起，对折
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步骤8/11
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2头捏紧
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步骤9/11
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再从中间按压成饼状擀薄就可以了
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步骤10/11
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在电饼铛或者平底锅中刷少量的油，放入饼皮，盖上盖子，中途翻面
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最后一步
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直至2面金黄就可以了
早上起来用电饼铛煎10分钟左右就可以吃了。热乎乎香喷喷的早餐真是是让人闻着就满满的幸福感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-12
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