自制红豆沙
为了吃到非转基因的纯正的红豆沙，还是麻烦点自己做吧。 外面买的一般都只是部分红豆，还加了芸豆或者其他豆。 学会了豆沙的制作方法，还可以加入玫瑰花做成玫瑰豆沙，用来烤面包别有风味。快来学习吧！ 红小豆利水消肿，解毒排脓。用于水肿胀满，脚气浮肿，黄疸尿赤，风湿热痹，痈肿疮毒，肠痈腹痛。
-
步骤1/8
点击查看大图
红豆加大量的水煮开五分钟后关火
-
步骤2/8
点击查看大图
用冷水冲洗一分钟，这样可以去除豆子的涩味。
-
步骤3/8
点击查看大图
再加入二倍的水煮开，转中小火煮40分钟，煮到豆皮开口一捏就碎即可，如图。
-
步骤4/8
点击查看大图
滤去水，用勺子压捻去皮，可得到细腻的豆沙。如果想吃到奶茶里的那种红豆，此步就可以略过，直接加糖煮干水分。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中加入豆沙泥和白砂糖翻炒
-
步骤6/8
点击查看大图
水分少时加入油继续炒，包包子干一些的豆沙比较好包。
-
步骤7/8
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
包成包子很好吃！
红小豆来源有二，功效应用大致相同，红小豆偏凉，药用力优；红豆甘平略偏于补，多当食物。二者已混用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-12
自制红豆沙的其他做法
自制红豆沙的相关分类
自制红豆沙的相关推荐
-
韩式紫菜包饭￨料超足
496599人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3581921人看过 -
#精品菜谱挑战赛#牛奶玉米汁
1911343人看过 -
香辣萝卜干小咸菜
76268人看过 -
高度还原版–周黑鸭
3358938人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#酸菜粉条炒肉丝，酸辣开胃！
88901人看过 -
芝士薯角
8540人看过 -
沙茶鸭掌-可以和绝味周黑鸭相媲美了～
1066903人看过 -
酥皮大肠
36986人看过 -
#妈妈手中的安心味#自己做的周黑鸭
70805人看过 -
清蒸黄花鱼
9717434人看过 -
#憋在家里吃什么#花开富贵
214811人看过
