辣椒炒鸡蛋
打工者身不由己,回到家里打开冰箱,才知道冰箱只剩下鸡蛋和青椒了,怎么办...
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步骤1/8
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1、如图准备好食材
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步骤2/8
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2、把独蒜切碎,青椒横切成丝
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步骤3/8
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3、鸡蛋加米醋、清水、食盐打好...
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步骤4/8
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4、多放点油,先大火开锅,关小火暖锅...
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步骤5/8
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5、先放入蒜米炒香锅,后放入青椒,大火翻炒断生..
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步骤6/8
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6、把炒断生的青椒归边,利用余油将搅拌好的鸡蛋液煎好...
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步骤7/8
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7、将煎成型的鸡蛋用锅铲分匀,且快速和青椒烩菜,大火翻炒,加点盐...
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最后一步
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8、嗯,下饭菜,开饭,味道好极了...
1、注意最好是在搅拌蛋液前,放好少许米醋和清水、食盐...
2、注意煎蛋的火候,不要煎焦啊
3、炒青椒要大火,勤翻炒...
4、注意点赞和关注我
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-11
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