减脂版日式蒲烧豆腐

浏览 26601 · 收藏 286

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

hi，我是带你们研究好吃不胖的美食博主颖涵我又做豆腐啦豆腐在减肥期的优点我可是说过好多次啦不仅低卡还是高蛋白豆腐的做法也是超级多，变化多端，好吃美味这次的豆腐是日式料理—蒲烧豆腐日式料理算比较清淡低卡，还是蛮适合在减肥期吃的这次的豆腐做下来总共不到200卡做法超简单而且做好了很易保存蛮适合做减脂便当的时候用来搭配豆腐很神奇，素食餐厅的仿真肉很多就是豆腐做的虽然蒲烧豆腐是全素，但也是可以吃到肉味的哦～因为豆腐压碎重组在海苔上，煎制过后煎黄焦香看上去也是很像鸡肉饼一般，十分有食欲哦～快来快来，一共就4⃣️步，每个步骤都无脑简单，这次真的不能学不会了～

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐 200g

、

寿司海苔 1张

、

酱油 1勺

、

料酒 2勺

、

白糖 1勺

、

橄榄油 3g（其实用了不到3g）

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
这个像肉饼的豆腐做法是不是有点厉害但做法真的无敌简单有手就
步骤2/15 点击查看大图
200克豆腐用厨房纸吸干表面水分
步骤3/15 点击查看大图
捣碎豆腐
步骤4/15 点击查看大图
寿司海苔平均分成6分
步骤5/15 点击查看大图
每块海苔上均匀涂上一层豆腐摊平压实
步骤6/15 点击查看大图
酱汁也超简单一勺酱油、两勺料酒、一勺白糖混合均匀
步骤7/15 点击查看大图
热锅刷少量油我准备了3g油还剩下一半左右（小tips：减肥减脂关键是要控制油脂的摄入量，平日健康饮食油量控制也很重要，不粘锅绝对是个好助手～）
步骤8/15 点击查看大图
在煎的时候先将海苔一面朝下这样防止豆腐散掉并且更加入味
步骤9/15 点击查看大图
在豆腐一面刷酱汁
步骤10/15 点击查看大图
翻面煎
步骤11/15 点击查看大图
豆腐煎至定型后反复煎两三次
步骤12/15 点击查看大图
煎至豆腐变得金黄就好啦
步骤13/15 点击查看大图
要正反摆盘哦这样看起来才是经典的日料卖相
步骤14/15 点击查看大图
是不是看起来很像煎鸡排
最后一步点击查看大图
做法超级快手又简单味道敲好吃，是我喜欢的味道我还有好多种豆腐的吃法你们想看的话留言告诉我哦