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虎皮鹌鹑蛋年糕烧肉（下饭最佳）

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随机想的菜谱，因为家里有很多鹌鹑蛋，想着就早点用掉吧，老公又说想吃年糕了，那就安排个！ 虎皮鹌鹑蛋是这道菜最好吃的部分！炸过的蛋白皱皮吸收了肉汤，又香又有汁！我老公默默吃了二十个鹌鹑蛋~ 做起来比传统五花肉麻烦一丢丢，不过值得啦！
食材清单 加入采购清单
五花肉 400g
、
鹌鹑蛋 300g
、
年糕 200g
、
生抽 20ml
、
老抽 10ml
、
细砂糖 10-15g
、
八角、生姜 少许
、
料酒 30ml
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-11

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