Vitamix 蓝莓莲藕酱
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冬天真的很干燥，所以最近准备的都是能润燥的食谱
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烹饪步骤
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步骤1/4
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莲藕洗净，去皮，切成薄片，焯水后捞出备用
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步骤2/4
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把焯好的莲藕、柚子肉和蓝莓放入Vitamix内打碎，柚子含水量丰富，可以不用加水直接打。
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步骤3/4
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打好的莲藕柚子蓝莓汁倒入平底不粘锅内，全程小火慢慢熬煮，熬制到浓稠放入砂糖。
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最后一步
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晾凉后放到干燥消毒后的瓶内保存，在冰箱内冷藏，可以放置半个月到1个月！
小贴士
我熬成了固体的膏状，如果你想节省时间，熬成莲藕蓝莓柚子酱也可以，功效都是一样的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-11
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