是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
自制周黑鸭的做法 点击查看大图

自制周黑鸭

浏览 292552 · 收藏 2756 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

北漂的小厨娘

又是愉快的周末，想要自己尝试某音超火的自制甜辣周黑鸭
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸭爪 1斤
、
鸭翅中 2斤
、
料酒 100克
、
花椒 10克
、
麻椒 8克
、
辣椒 35克
、
生抽 100克
、
老抽 200克
、
料酒 100克
、
甜面酱 60克
、
香叶 3片
、
桂皮 1大块
、
八角 2个
、
小茴香 3克
、
白水 2碗
、
冰糖 100克
、
葱 3大段
、
姜 5片
烹饪步骤
小贴士

1.放啤酒煮久了会有苦味，我只放了料酒 2.喜欢吃糯糯的鸭货的可以多煮一会儿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-10

换个做法

自制周黑鸭的其他做法

自制周黑鸭的相关分类

萝卜丸子 腌萝卜 糖葫芦 冰糖葫芦 萝卜汤 羊肉汤 更多

自制周黑鸭的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许