家庭版蛋糕
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
-
步骤1/10
点击查看大图
家庭版蛋糕的最简单做法,准备好低筋面粉,鸡蛋,牛奶,白糖,色拉油
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡蛋蛋白和蛋黄分离
-
步骤3/10
点击查看大图
蛋黄中加入少许白糖,色拉油,牛奶,金龙鱼低筋面粉
-
步骤4/10
点击查看大图
搅拌均匀至无颗粒状的蛋糊
-
步骤5/10
点击查看大图
蛋白液加分三次加白糖打发
-
步骤6/10
点击查看大图
自制打发神器打发蛋白
-
步骤7/10
点击查看大图
分次将打发的蛋白加入蛋黄糊中
-
步骤8/10
点击查看大图
蛋黄糊和打发的蛋白搅拌均匀
-
步骤9/10
点击查看大图
放入空气炸锅中,200℃加热18分钟,为防止蛋糕高温糊掉可以加锡纸覆盖
-
最后一步
点击查看大图
出锅成品图
做蛋糕时可以根据自己的喜好加些葡萄、红枣或者酸奶,搭配起来也好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-10
蛋糕的其他做法
-
抹茶软心巴斯克,这个芝士蛋糕有点贵
-
原味软心巴斯克蛋糕,一口就沦陷
-
#奶香四溢 暖锅佳味#香橙玛芬酥粒蛋糕
-
八寸戚风蛋糕
-
#奶香四溢 暖锅佳味#冬天的第一个草莓蛋糕——搪瓷盆草莓蛋糕
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#古早蛋糕
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
年夜饭“金玉满堂”奶香吐司#新年好食,只炼好事#
149788人看过 -
立冷冬枸杞蜂蜜柚子茶#立冬第一补#
155568人看过 -
家庭版简易蛋糕
26975人看过 -
香蕉披萨
99277人看过 -
肥而不腻的冬笋烧肉
318787人看过 -
家庭版的灌汤包
9531人看过 -
一个人能炫一盘的韩式烤肉/空气炸锅版本
275084人看过 -
醋腌萝卜#舌尖上的春宴#
6208819人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的无油蒸鸡腿~
207892人看过 -
农家冬笋烧肉
135070人看过 -
#我要上首焦#自制奶油蛋糕
494210人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#鸡蛋酱
920449人看过