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家里做毛血旺的做法

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家里做毛血旺

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血豆腐适量

、

辣椒

、

花椒

、

生菜，金针菇适量

、

豆瓣酱

、

火锅底料适量

、

羊肚丝

、

香葱，姜，蒜

、

火腿

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
都切碎。
步骤2/19 点击查看大图
准备羊肚丝
步骤3/19 点击查看大图
火腿，血豆腐切片。
步骤4/19 点击查看大图
锅里放油，爆香葱姜蒜
步骤5/19 点击查看大图
豆瓣酱，火锅底料，炸出红油。
步骤6/19 点击查看大图
锅里倒水，烧开，倒入生抽。
步骤7/19 点击查看大图
白糖。
步骤8/19 点击查看大图
鸡精。
步骤9/19 点击查看大图
耗油。
步骤10/19 点击查看大图
盐。
步骤11/19 点击查看大图
胡椒粉。
步骤12/19 点击查看大图
喜欢吃的配菜提前准备好烧开，捞出这些杂物。，水开煮七八成熟。
步骤13/19 点击查看大图
喜欢吃的配菜加入。
步骤14/19 点击查看大图
煮到八成熟，捞出备用。
步骤15/19 点击查看大图
水开放鸭血，火腿煮三分钟。
步骤16/19 点击查看大图
最后放羊肚丝，水开一分钟捞出。
步骤17/19 点击查看大图
摆盘，上面放葱蒜碎，芝麻，辣椒，花椒。
步骤18/19 点击查看大图
锅里放油，可以放点葱碎，八成热，浇到盘中。
最后一步点击查看大图
搭配米饭，好好吃哦(´-ω-`)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-10

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