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杂锅豆腐煲

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凌子Magic

天气转凉了，炖上一锅豆腐煲，荤素搭配，是冬日里最好的享受了，省时还不费劲，新手必备（所有食材，除了豆腐都不固定，想吃什么可以加什么，注意荤素搭配就行，我用海鲜食材是为了提鲜的，调料除了盐，我什么都没有添加）
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
老豆腐 1块
、
胡萝卜 1根
、
香菜 1根
、
盐 适量
、
蘑菇 3朵
、
香菇 3朵
、
平菇 4瓣
、
白玉菇 7-8个
、
咸肉 8-9片
、
蛋饺 4个
、
牛肉 7-8片
、
扇贝 一小把
、
鲍鱼 4个
、
贝柱 一小把
、
笋片 适量
、
姜 4-5片
、
料酒 2勺
烹饪步骤
小贴士

老豆腐炖出孔之前不要开锅盖，不然容易煮不空的，豆腐煮空了，汤汁渗进去才好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-10

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