牛肉腊肠(生酮)
-
步骤1/7
点击查看大图
肥羊肉切小丁,加入50g糖腌制,备用
-
步骤2/7
点击查看大图
牛肉剔除筋膜,切片
-
步骤3/7
点击查看大图
切好的牛肉,加白酒、酱油、余下的糖,盐,搅拌抓匀
-
步骤4/7
点击查看大图
搅拌到手感发粘时,加入肥肉馅拌匀
-
步骤5/7
点击查看大图
拌好的馅用灌肠器装入事先清洗好的肠衣中,挤压的紧实一些
-
步骤6/7
点击查看大图
用棉线扎成小段,再用牙签扎眼排气,挂在阴凉通风处,七天左右。
-
最后一步
点击查看大图
切片,上蒸锅,水开蒸二十分钟,享用美味吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-10
腊肠的相关分类
腊肠的相关推荐
-
【宝宝辅食】番茄豆芽牛肉汤
796人看过 -
#春日尝鲜# 山药素菜煎饼
1580人看过 -
春季补钙家常菜~芹菜炒小虾
678人看过 -
龙须菜
1563人看过 -
醪糟带鱼
4474人看过 -
#春日尝鲜#熬夜党救星~杞叶猪肝汤
10414人看过 -
#外婆乡传承春日宴#多汁肉包
5745人看过 -
荠菜意面
3978人看过 -
#外婆乡传承春日宴#荠菜馄炖
13126人看过 -
香椿扣肉
2922人看过 -
香芹千张炒鸡胸肉
4068人看过 -
红烧牛肉土豆
7427人看过