椒盐小酥肉
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步骤1/7
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猪里脊切条,把除了椒盐和孜然粉以外的调料都放在一起
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步骤2/7
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抓匀 腌制一会
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步骤3/7
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起锅倒油,油量要比平常炒菜多
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步骤4/7
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油温到八层熟改成中火,慢慢下入里脊
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步骤5/7
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确保里脊肉都炸匀,并且没有黏连,这个时候已经可以闻到香味了
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步骤6/7
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炸好了盛出,这个时候可以清理一下锅里面留下的面疙瘩,想要更酥一些可以再复炸一遍
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最后一步
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装盘后撒上孜然粉和椒盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-10
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