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腊八滋味腊八饭的做法

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腊八滋味腊八饭

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腊八节快到了，美食的仪式感不能错过！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大米 120克

、

藜麦 50克

、

玉米粒 40克

、

豌豆 40克

、

胡萝卜四分之一根

、

腊肉 150克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
洗好大米和藜麦，加半手指的水。
步骤2/8 点击查看大图
将腊肉放在大米上一起煮熟。
步骤3/8 点击查看大图
将配菜用清水焯熟。
步骤4/8 点击查看大图
米饭煮熟后，将配菜均匀的铺在米饭上
步骤5/8 点击查看大图
取酱油、老抽、蚝油、辣椒酱半勺调匀。用量不宜太多，因为腊肉本身就比较咸。
步骤6/8 点击查看大图
将酱汁倒在饭上，均匀搅拌。
步骤7/8 点击查看大图
继续焖煮5分钟。
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出锅开动！

小贴士

没有白蘑菇换成香菇也可以哦！

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发布于 2021-01-10

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