白菜炖粉丝
家常菜,基本会根据家里现有的一些食材,做些调整。
-
步骤1/9
点击查看大图
没有红薯粉丝或者粉条,就用了龙口粉丝。冷水泡软,剪段。
-
步骤2/9
点击查看大图
五花肉切片。这个有点肥了。
-
步骤3/9
点击查看大图
白菜去掉根,切成片。白菜帮斜切这样可以减少厚度。
-
步骤4/9
点击查看大图
姜蒜切片,小米辣切小圈。
-
步骤5/9
点击查看大图
油锅下调料炒香。
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入肉片,加料酒,炒至五花肉变色。
-
步骤7/9
点击查看大图
加入白菜。本来应该是肉起锅,重新开油锅焙白菜的,为了少油,就直接将白菜入锅了。
-
步骤8/9
点击查看大图
翻炒到白菜帮变软1,倒入生抽、老抽、糖(这一步我会先把火关了,调好味再开火),加水没过白菜。
-
最后一步
点击查看大图
开大火烧开,转小火煮5分钟,加入粉丝,再煮3分钟,收汁。没有再加盐,要减盐。粉丝容易熟,没敢多煮,换作红薯粉丝可以多煮一会。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-10
白菜炖粉丝的相关分类
白菜炖粉丝的相关推荐
-
好吃到舔盘的葱油拌面,10分钟搞定的快手早餐
703380人看过 -
猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
19605909人看过 -
#元宵节美食大赏#白菜炖粉丝
72597人看过 -
#硬核菜谱制作人#绿豆薏米百合豆浆
556360人看过 -
红烧冬瓜
52498269人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73360328人看过 -
快手糖醋排骨
2687736人看过 -
酸辣凉拌面
44158017人看过 -
快手营养美味早餐——鸡蛋饼
53395人看过 -
东北茄子酱土豆
18687人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#绿豆芽炒粉丝
648081人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2852527人看过