脆酸儿菜
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今年的儿菜有点贵5元一斤,有点不想腌但是那酸中带甜,甜中带脆,仿佛回到了田野,最后网购了10斤。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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儿菜洗净,去掉不用的菜叶,晾干水分。
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步骤2/4
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切薄片!
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步骤3/4
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除小米椒和儿菜之外其他所有调理倒入锅中熬开沸腾,待凉透,放入儿菜和小米椒,不吃辣滴可以不放!可以先熬料汁再切菜!
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最后一步
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放入无水无油的容器里,再入冰箱冷藏3—4天,清脆爽口酱儿菜就可以上桌啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-10
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