新年端上桌很给面~茄子百合花
茄子百合花 普通的食材和简单的制作,可以获取一道美味和颜值担当的新年节日,很给面的菜。快来试一试呗。 茄子百合花 食材:茄子1个,猪肉150克,金桔1个,生姜2片。 肉馅调料:盐和料酒,胡椒粉和淀粉。 调料汁:生抽,白糖,鸡汁,淀粉用适量水搅拌均匀。 制作:把茄子洗净去头去尾,茄子柄洗净别扔啊,把茄子一剖二,切板上放二根筷子,茄子放筷子中间切片。 把猪肉馅嵌入茄子中,摆好百合花造型,放入蒸锅水开后十五分钟左右。 另取一锅加少许水把调料汁倒入,中小火慢慢搅拌均匀至粘稠变色,浇入茄子花瓣上,摆上金桔一切二做花芯,茄子柄一面切平当花柄。 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好食材,猪肉剁成肉糜加入料酒和胡椒粉,盐和淀粉搅拌均匀。
-
步骤2/8
点击查看大图
茄子一切二切段和中间切片不能切断。
-
步骤3/8
点击查看大图
把猪肉馅嵌入茄子中。摆盘
-
步骤4/8
点击查看大图
上锅隔水蒸,水开后十五分钟左右。
-
步骤5/8
点击查看大图
把白糖,淀粉,鸡汁,酱油,调料汁倒入锅内加适量水,中小火慢慢搅拌至粘稠变色。
-
步骤6/8
点击查看大图
把煮好的调料汁浇入茄子上,金桔一切二。
-
步骤7/8
点击查看大图
把茄子柄一面切平,金桔点缀一下。
-
最后一步
点击查看大图
看着都很喜欢,上桌开吃吧。
切茄子时候,切板上放二根筷子,茄子放中间,这样就不会切断了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-10
茄子花的相关分类
茄子花的相关推荐
-
素茄子卤面
14126人看过 -
【茄子烧豆角】小心你的米饭,这道菜容易吃太饱!
1842726人看过 -
#打工人的健康餐#10分钟元气早餐健康营养的葱花鸡蛋饼
232429人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5862958人看过 -
肉馅/猪肉馅/云吞馅/馄饨馅/饺子馅
7155893人看过 -
方瓜馅儿饺子
129471人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32410896人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
432463人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 土豆啤酒鸭
198864人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
388816人看过 -
松软香甜的南瓜馒头
163375人看过 -
孩子爱吃的早餐蔬菜煎饼
1503532人看过