秘制椒瓜酱菜
隔离在家宅着,各种看书、追剧累了,大鱼大肉吃不下,突然想喝点稀粥就酱菜…
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步骤1/15
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成品展示
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青椒、黄瓜和胡萝卜切条,放盐腌出多余水分,沥干备用。
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青椒、黄瓜和胡萝卜切条,放盐腌出多余水分,沥干备用。
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青椒、黄瓜和胡萝卜切条,放盐腌出多余水分,沥干备用。
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青椒、黄瓜和胡萝卜切条,放盐腌出多余水分,沥干备用。
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青椒、黄瓜和胡萝卜切条,放盐腌出多余水分,沥干备用。
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步骤7/15
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青椒、黄瓜和胡萝卜切条,放盐腌出多余水分,沥干备用。
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步骤8/15
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热锅底油,加入备好的姜、八角、花椒、干辣椒煸香,倒入生抽、老抽、糖、盐、清水适量,大火烧至滚开转小火三分钟,凉好备用。
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步骤9/15
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热锅底油,加入备好的姜、八角、花椒、干辣椒煸香,倒入生抽、老抽、糖、盐、清水适量,大火烧至滚开转小火三分钟,凉好备用。
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步骤10/15
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热锅底油,加入备好的姜、八角、花椒、干辣椒煸香,倒入生抽、老抽、糖、盐、清水适量,大火烧至滚开转小火三分钟,凉好备用。
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步骤11/15
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将晾好的腌制椒瓜蒜片等到人酱汁中,加入适量白酒。因个人喜欢迷迭香,追放鲜迷迭香增色调香,也算是中西合璧的酱菜了吧
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步骤12/15
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将晾好的腌制椒瓜蒜片等到人酱汁中,加入适量白酒。因个人喜欢迷迭香,追放鲜迷迭香增色调香,也算是中西合璧的酱菜了吧
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步骤13/15
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将晾好的腌制椒瓜蒜片等到人酱汁中,加入适量白酒。因个人喜欢迷迭香,追放鲜迷迭香增色调香,也算是中西合璧的酱菜了吧
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步骤14/15
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收入罐子里,隔夜可吃。
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最后一步
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哇…一周爽歪歪
青椒、黄瓜和胡萝卜切条,放盐腌出多余水分,沥干备用。热锅底油,加入备好的姜、八角、花椒、干辣椒煸香,倒入生抽、老抽、糖、盐、清水适量,大火烧至滚开转小火三分钟,凉好备用。将晾好的腌制椒瓜蒜片等到人酱汁中,加入适量白酒。因个人喜欢迷迭香,追放鲜迷迭香增色调香,也算是中西合璧的酱菜了,有没有收入罐子里,哇…一周爽歪歪
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-10
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