蒜辣萝卜豆瓣鸡
【5-201】 这是一个啥家庭啊群英荟萃说人话就萝卜开会的故事……蒜苗发得好漂亮呀然后它就在锅里了 ----- 2021.01.09
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步骤1/10
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鸡肉收拾干净切成自己喜欢的块块,腿胸翅膀都可以去不去骨看心情,根据肉量和个人喜好往里加生抽料酒椒椒粉
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步骤2/10
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看情况加淀粉,温柔拌匀搁旁边腌着先
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步骤3/10
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白萝卜和肉统一下队形,扔到加醋开水锅里煮它三五分钟,关火挪出去等会儿用
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步骤4/10
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锅烧热加油晃晃匀,铺上之前腌好的肉,中小火把鸡划拉散
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步骤5/10
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倒上之前煮好的白萝贝,带点点热水没事的,再切上半根胡萝卜
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步骤6/10
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看情况补水大火煮开,加点儿酱油和辣酱,顺手切上几瓣儿蒜
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步骤7/10
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抬锅晃匀蘸点汁尝尝小心烫,看情况补料调色调味道,没啥问题了盖上盖
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步骤8/10
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中小火把萝卜和肉咕嘟到自己喜欢的程度,开盖勾芡扔蒜苗
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步骤9/10
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关火随便拌两下,挪到盘子里习惯性瞅两眼就可以吃啦
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-09
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