肉皮冻
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步骤1/10
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入凉水焯10分钟
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步骤2/10
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反正面反复刮,去除油脂,剔干净毛
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步骤3/10
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反复清洗直至完全干净
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步骤4/10
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切丝
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步骤5/10
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下入所有香料,料酒,生抽,先大火煮开,再小火煮1小时
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步骤6/10
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倒入模具,冷藏3小时以上,至凝固
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步骤7/10
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切块
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步骤8/10
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成品
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-09
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