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营养美味低脂低卡的土豆肉末盖浇饭

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开心食记

土豆是一款老少皆宜的蔬菜 不管怎么做都好吃 它的营养价值也是非常高的 土豆是一种碱性的蔬菜，有利于维持体内的酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质。 适当的吃一些土豆，还可以起到降血脂、降血糖、美容养颜的功效，因为土豆为人体提供一些特殊保护作用的黏液蛋白，能够促进消化道、呼吸道以及黏膜腔的润滑，尤其对于老年患者预防心血管系统的疾病是非常有好处的，也有利于预防动脉粥样化的发生。所以要经常做给家人吃哦！ 今天带给大家的是一款上桌就被抢光的：土豆肉沫盖浇饭 还搭配了扁豆和黑木耳 荤素搭配，营养美味
“营养是健康的起点”
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10~30分钟   |   切墩(初级)
土豆 2个
、
扁豆 200克
、
新鲜黑木耳 100克
、
猪肉末 100克
、
生抽酱油 2勺
、
蚝油 1勺
、
料酒 1勺
、
大蒜 4瓣
、
姜蓉 1小勺
、
盐 2克
、
花生油 1勺
、
淀粉 1勺
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

1.没有新鲜木耳，可以用干木耳，需要提前泡发再焯烫一下 2.清水的量一定要没过锅里的蔬菜，因为有扁豆，所以一定要炖得熟透了才可以吃哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-09

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