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炸素丸子的做法

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炸素丸子

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冬天最爱吃炸丸子了，这次用的是旱萝卜，用其他萝卜也可以哦～我们一起来学习吧～

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10~30分钟 | 配菜(中级)

旱萝卜 2个

、

十三香适量

、

鸡蛋 2个

、

面粉适量

、

淀粉适量

、

盐少量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
旱萝卜去皮，不去皮也可以，也可以替换成别的萝卜，比如白萝卜、青萝卜都可以～
步骤2/11 点击查看大图
切两半～比较好拿
步骤3/11 点击查看大图
擦丝～
步骤4/11 点击查看大图
加入盐，挤出水分～
步骤5/11 点击查看大图
加入十三香、葱花、两小勺淀粉、四小勺面粉，面粉不要加的太多～
步骤6/11 点击查看大图
加入鸡蛋，拌匀～
步骤7/11 点击查看大图
团成丸子～
步骤8/11 点击查看大图
起锅烧油，小火，油温七成热放入丸子～
步骤9/11 点击查看大图
小火慢炸～
步骤10/11 点击查看大图
捞出控控油～
最后一步点击查看大图
完美的炸萝卜丸子就好啦！！巨好吃，哈哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-09

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