馋嘴鸭头~啤酒你来买哟
今天老公偷懒非要喝啤酒!所以今天我来豆果美食发一期!我这个当家的今天就给老公做到下酒菜!馋嘴鸭头希望朋友们喜欢哟
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步骤1/7
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鸭头解冻放入冷水埚放入了葱姜蒜料酒,中火煮5分钟
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步骤2/7
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当头一刀分成两半儿
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步骤3/7
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将配料准备好,家里有的就放没有的可以不放,可以自由发挥
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步骤4/7
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起锅烧油,放入葱姜蒜炒出香味,放入其他所有干调料与豆瓣酱,炒香
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步骤5/7
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倒入一瓶啤酒放入鸭头,再放入酱油,老抽,耗油,糖
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步骤6/7
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开锅小火炖起来,一定小火慢慢炖!
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最后一步
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大火收汁,捞出摆放好撒芝麻和香菜!呢?喝起来
鸭头下锅最好面朝下,这样鸭头里面的东西冲上就不容易掉落!如果想要非常烂,那就同样的步骤到小火慢炖时放入高压锅十多分钟,然后再放入锅里大火收汤即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-09
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