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简单营养的豆腐皮包菇的做法

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简单营养的豆腐皮包菇

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最近食素，饮食清淡了许多。豆腐皮包金针菇，六月鲜轻盐酱油，热油一浇，一盘有颜值又营养的菜就可上桌了。跟我试一下吧。

“营养是健康的起点”
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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐皮半张

、

金针菇 400克

、

蒜 6瓣

、

小米辣 4个

、

食用油少许

、

六月鲜轻盐牡蛎酱油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材。
步骤2/12 点击查看大图
金针菇去根部洗干净，撕成小把。
步骤3/12 点击查看大图
锅内倒水烧开，放入豆皮焯一下，捞出备用。
步骤4/12 点击查看大图
水烧开，放入金针菇煮1分钟左右，捞出沥干水份备用。
步骤5/12 点击查看大图
豆腐皮把金针菇卷起来。
步骤6/12 点击查看大图
全部卷好，摆在盘上。
步骤7/12 点击查看大图
蒜切碎米，小米辣切圈。
步骤8/12 点击查看大图
辣椒和蒜放在金针菇上。
步骤9/12 点击查看大图
轻盐牡蛎酱油倒在盘中。
步骤10/12 点击查看大图
锅内倒油，烧热后浇在蒜米上。
步骤11/12 点击查看大图
健康又营养，有颜值又美味。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

不要煮太久，大约1分钟左右。煮久了太老，口感不好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-09

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