暖过秋裤,快手胡辣汤
老公是河南人,去婆家的时候,最喜欢的早餐就是胡辣汤了!在家自己也做一碗,虽然不是百分百复刻,但味道一点也不差!辣辣的的,特别暖身! 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
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步骤1/14
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黄花菜,木耳,海带充分泡发,切成小段,小块。牛肉切成末,备用。
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步骤2/14
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红薯粉条充分泡发,切成小段,老豆腐切成2cm*2cm的小丁,备用。
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步骤3/14
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起锅烧油,爆香大葱末。
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步骤4/14
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放入牛肉末,翻炒变色。
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步骤5/14
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加入足量的清水,煮开。
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步骤6/14
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水开后,加入准备好的黄花菜,海带,木耳。
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步骤7/14
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加入处理好的老豆腐,红薯粉条,煮约10分钟。
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步骤8/14
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水开后,加入1勺十三香。
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步骤9/14
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加入3勺胡椒粉。
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步骤10/14
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4勺轻盐酱油。
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步骤11/14
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搅拌均匀,煮开后,用淀粉调成水淀粉,倒入锅中。
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步骤12/14
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用汤勺快速搅拌,将汤煮至粘稠。
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步骤13/14
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淋入适量香油即可出锅!
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最后一步
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撒上葱花,开吃啦!香香辣辣的,特别开胃,暖身!喝完不怕冷了!
无难度!配菜可以根据自己的喜好放。如果有麦麸,一起煮就更完美啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-09
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