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松软咸香的香草蒜香司康

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刚烤出来的热热的司康吃起来口感松软，真是棒极了！这个是咸口司康的方子，加了蒜香和香草，吃起来一点不腻，配上一杯红茶，完全停不下来，周末的下午茶就安排上吧。

食材清单加入采购清单

盐 5g

、

糖 35g

、

蛋黄 1个

、

干香草 4g

、

蒜末 30g

、

牛奶 110g

、

泡打粉 6g

、

中筋面粉 250g

、

无盐黄油 75g（未融化）

、

无盐黄油 10g（融化）

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
美食锅预热完成后，加入融化的无盐黄油，油热后加入蒜末炒香取出。
步骤2/7 点击查看大图
料理盆中加入低筋面粉，白砂糖，泡打粉，食用盐，搅拌均匀。
步骤3/7 点击查看大图
加入冰黄油，将黄油用手捏成小块后和面粉混合均匀。
步骤4/7 点击查看大图
加入鸡蛋，牛奶，搅拌均匀后加入干香草，炒好的蒜末，搅拌均匀。
步骤5/7 点击查看大图
盖上保鲜膜，冰箱冷藏30分钟后取出。
步骤6/7 点击查看大图
小红锅装上布朗尼烤盘，最高温预热完成后。舀入面糊，盖上上盖，烘烤10分钟后取出，置于晾架晾凉。
最后一步点击查看大图
咸香松软，满屋飘香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-09

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