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泡椒萝卜爽口咸菜的做法

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泡椒萝卜爽口咸菜

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火锅店、汤饭店里的爽口小食，居家也可以哦！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 1颗

、

胡萝卜 1颗

、

盐 3勺

、

糖 4勺

、

白醋 0.5袋

、

泡椒 1袋或半瓶

、

白酒 1勺

、

姜蒜适量

、

小米椒 3个

、

青椒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
萝卜切条，姜、蒜、小米椒、青椒等辅料备好
步骤2/4 点击查看大图
胡萝卜、白萝卜撒盐半小时后，倒掉出水。加入辅料、放盐、醋、糖、白酒、泡椒、泡椒汁，比例依自己口感酌情，放少量凉白开。在盆中搅拌均匀后放密封罐，如冰箱冷藏两天。
步骤3/4 点击查看大图
当当当当，可以吃啦！
最后一步点击查看大图
美味哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-09

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