年夜菜(蒸蒸日上)虾仁玉子豆腐蒸蛋
简单、快手、又好吃,赶快学起来,过年的时候露两手
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/11
点击查看大图
虾仁沿背部划开,取出虾线,放入少许盐、一勺料酒、姜片、抓拌均匀去腥味
-
步骤3/11
点击查看大图
取出鸡蛋豆腐,去头去尾,切成厚薄均匀的片状,大概0.5cm左右的厚度,摆入盘中
-
步骤4/11
点击查看大图
鸡蛋打散加入1.2倍-1.5倍的温水,搅拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
将蛋液过筛淋入盘中
-
步骤6/11
点击查看大图
盘子上封上保鲜膜或盖上一个盘子,放入蒸锅中蒸8-10分钟,封保鲜膜的记住在保鲜膜上用牙签戳几个孔
-
步骤7/11
点击查看大图
蒸蛋的时候,切点葱丝、或萝卜丝放入冷水中备用
-
步骤8/11
点击查看大图
时间到后,取出蒸蛋,将虾仁摆在中间,继续上锅蒸2-3分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
蒸好后挤入2-3勺的酱油
-
步骤10/11
点击查看大图
在中间摆上葱丝、胡萝卜丝,锅内烧少许热油,浇在上面,激发出香味
-
最后一步
点击查看大图
好吃嫩滑的豆腐蒸蛋就做好啦,虾仁也好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-09
虾仁玉子豆腐蒸蛋的其他做法
-
#珍选捞汁 健康轻食季#蒸蒸日上~虾仁玉子豆腐蒸蛋
-
#轻食季怎么吃#玉子豆腐虾仁蒸蛋
-
年夜菜|芙蓉花开·玉子豆腐虾仁蒸蛋
-
#味达美名厨福气汁,新春添口福#玉子豆腐虾仁蒸蛋
-
#一学就会快手菜#虾仁玉子豆腐
-
#美食视频挑战赛#虾仁玉子豆腐
虾仁玉子豆腐蒸蛋的相关分类
虾仁玉子豆腐蒸蛋的相关推荐
-
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8845583人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3183658人看过 -
孜然火腿土豆丁
4048194人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11697095人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
222753人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73515791人看过 -
#旅行中的美味#鲜虾鸡爪煲
151934人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7579204人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16563307人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25525482人看过 -
孩子爱吃的早餐蔬菜煎饼
1514592人看过 -
快手糖醋排骨
2764380人看过