葱油饼
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步骤1/9
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准备两碗面粉,一碗温水
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步骤2/9
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少量多次加入温水,揉成光滑的面团,感觉面团硬的话多加点水,软的话放点干面粉,多揉一会
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步骤3/9
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面团揉好后醒十分钟,这时候把小葱切碎,由于孩子不喜欢吃葱,我就少放了点
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步骤4/9
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面团醒好后揉成长条,再分成几个小面团
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步骤5/9
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把小面团用擀面杖擀开,刷上少量食用油,再均匀的撒上食盐(少放),再撒上葱花
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步骤6/9
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把面饼从一边卷起,卷成长条,然后两边对折起来
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步骤7/9
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再把卷起来的面团擀开,尽量薄一点
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步骤8/9
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起锅热油,放入平时炒菜量的油就行,一定要小火!!!煎至两面金黄,也就两三分钟,很容易熟
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最后一步
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再配上一碗丸子汤就更舒适了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-09
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