南乳花生猪脚
朋友来做客 点名要吃猪jio 那就做吧。
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步骤1/9
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猪脚切成小块 冷水下锅 加姜葱焯水
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步骤2/9
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猪脚捞出沥水,然后下锅煸炒,炒出多余油脂
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步骤3/9
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准备食材
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步骤4/9
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猪脚煸炒成这个样子就差不多了。
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步骤5/9
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再把调料全部放进去一同炒香。加入,料酒3勺,南乳3颗,柱候酱1勺,酱油2勺,蚝油1勺,老抽一勺,白糖2勺。炒匀。
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步骤6/9
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加入提前泡好的花生和香菇,加足量水没过猪jio。
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步骤7/9
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用砂锅或者别的什么东西小火炖煮1.5小时。有高压锅的话直接压20分钟就差不多了。
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步骤8/9
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这个品相不是很好。但好吃是一定的
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最后一步
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吃饭吧,不用客气
红烧菜系是我认为最简单又好吃的菜系,美味的源泉交给时间来负责。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-09
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