杂菜盒子
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步骤1/7
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除油酥之外的食材全部揉成光滑面团抹粉锁住水分,封口进行发酵两倍大
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步骤2/7
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油酥:面粉+盐+油调匀
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步骤3/7
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排气后改为6-8个挤子,擀成中间厚边缘薄的圆饼
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步骤4/7
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抹油酥,包成包子,轻轻压扁
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步骤5/7
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擀成见图(不能擀破)
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步骤6/7
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电饼锅加热刷油放入饼胚,饼面上也刷油(边边不用刷油),馅饼档炕至鼓起来(两边都见图),出锅。
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最后一步
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装入自己喜欢的菜开吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-09
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