清爽利咽吃橘子——橘汁陈皮棒棒糖
前些天买的橘子,甜蜜多汁,这几天降温到水龙头都冻住啦!那里还敢在碰这冰冰冷冷的水果啊!恨不得看一眼就要打寒噤的。那就要变着法儿吃掉它喽!一起来吧!
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步骤1/12
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做的量少,没有用原汁机,直接取一个橘子剥开,放在小面粉筛里用勺子按压取汁。
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步骤2/12
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汁水很丰富,很快就完成了。
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步骤3/12
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橘汁倒在小汤锅里,加一把冰糖。
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步骤4/12
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熬制冰糖完全融化,加入麦芽糖。
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步骤5/12
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麦芽糖不再粘稠,加一大勺陈皮粉。
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步骤6/12
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搅拌均匀。
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步骤7/12
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准备模具,放好纸棒。
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步骤8/12
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中小火熬至其密集的泡泡,筷子沾一下放冷水中能变脆就可以了。
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步骤9/12
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用勺子舀一勺倒入模具,动作快一些。
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步骤10/12
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半天时间,凉透了很好脱模。
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步骤11/12
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表面光滑,可以当镜子反光,嘿嘿!
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最后一步
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日光下,色泽可爱,小朋友都喜欢,我只抢到一颗吃的,味道很醇厚清爽,有橘子的清香,也可以吃到陈皮的小颗粒,吃完嗓子很舒服!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-09
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