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肉酿白菜

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今天教大家的这道白菜酿肉！相信我！真的超级无敌好吃！为了宝宝吃起来更鲜嫩，我用娃娃菜代替了大白菜。味道却意想不到的好，甚至有点惊艳！奶香味的白菜裹着肉馅，口感超级丰富，吃一口就爱上~

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜 60克

、

猪肉碎 80克

、

葱段 10克

、

番茄酱 20克

、

有机酱油 2克

、

白砂糖 5克

、

玉米淀粉 5克

、

猪肝粉 1袋

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材：娃娃菜60克、猪肉碎80克、葱段10克、番茄酱20克、有机酱油2克、白砂糖5克、玉米淀粉5克、猪肝粉1袋。
步骤2/14 点击查看大图
葱段切碎。
步骤3/14 点击查看大图
在准备好的猪肉碎中加入1克有机酱油，葱碎和猪肝粉。
步骤4/14 点击查看大图
所有食材搅拌均匀。tips：也可换成虾肉、鸡肉、牛肉完全根据自己的喜好来搭配。
步骤5/14 点击查看大图
准备好的娃娃菜放入锅中煮至软烂后捞出
步骤6/14 点击查看大图
在娃娃菜的中间放上肉馅。
步骤7/14 点击查看大图
从一边卷起来两边收紧
步骤8/14 点击查看大图
放入锅中蒸10分钟至熟透。
步骤9/14 点击查看大图
番茄酱中加入1克有机酱油、5克白砂糖。
步骤10/14 点击查看大图
再倒入5克玉米淀粉和20毫升清水。tips：这样调出来的酱汁酸酸甜甜味道贼棒。
步骤11/14 点击查看大图
用筷子把酱汁搅拌均匀。
步骤12/14 点击查看大图
倒入锅中开小火煮至冒泡。
步骤13/14 点击查看大图
浇在蒸好的白菜卷上就可以开动啦。
最后一步点击查看大图
茄汁味的白菜酿肉真的是太妙了，敢保证桌上先空盘的一定是它。

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-09

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