肉酿白菜
今天教大家的这道白菜酿肉!相信我!真的超级无敌好吃!为了宝宝吃起来更鲜嫩,我用娃娃菜代替了大白菜。味道却意想不到的好,甚至有点惊艳!奶香味的白菜裹着肉馅,口感超级丰富,吃一口就爱上~
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步骤1/14
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准备食材:娃娃菜60克、猪肉碎80克、葱段10克、番茄酱20克、有机酱油2克、白砂糖5克、玉米淀粉5克、猪肝粉1袋。
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步骤2/14
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葱段切碎。
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步骤3/14
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在准备好的猪肉碎中加入1克有机酱油,葱碎和猪肝粉。
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步骤4/14
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所有食材搅拌均匀。tips:也可换成虾肉、鸡肉、牛肉完全根据自己的喜好来搭配。
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步骤5/14
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准备好的娃娃菜放入锅中煮至软烂后捞出
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步骤6/14
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在娃娃菜的中间放上肉馅。
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步骤7/14
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从一边卷起来两边收紧
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步骤8/14
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放入锅中蒸10分钟至熟透。
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步骤9/14
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番茄酱中加入1克有机酱油、5克白砂糖。
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步骤10/14
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再倒入5克玉米淀粉和20毫升清水。tips:这样调出来的酱汁酸酸甜甜味道贼棒。
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步骤11/14
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用筷子把酱汁搅拌均匀。
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步骤12/14
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倒入锅中开小火煮至冒泡。
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步骤13/14
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浇在蒸好的白菜卷上就可以开动啦。
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最后一步
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茄汁味的白菜酿肉真的是太妙了,敢保证桌上先空盘的一定是它。
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-09
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