经典奶香椰蓉吐司
指腹接触到面粉时的细腻触感,如同丝绸般滑过指缝落在发白的时光里,发酵着甜甜的香气,层层交叠,在烤箱里耳语呢喃着缱绻的情话,在冬日的萧条里温暖如春,椰蓉与黄油,砂糖与酵母,扯不断的羁绊在细细交织属于这个故事的序言,在入口时才有这样那样的口感在跳动,在迫不及待诉说属于椰蓉吐司背后的故事。 我用米博多功能烹饪机来制作这款面包,安静的揉面过程可以安心的去做别的事情,看看书喝喝茶都是极好的,叠加的口感与风味都出奇的好,只有在这个时候,我才觉得生活本来生活。
-
步骤1/16
点击查看大图
在米博锅体中倒入牛奶,面粉,鸡蛋。
-
步骤2/16
点击查看大图
倒入白砂糖。
-
步骤3/16
点击查看大图
倒入酵母。
-
步骤4/16
点击查看大图
设置程序:15分钟,揉面档,之后加入黄油,揉至出膜,大约10分钟。
-
步骤5/16
点击查看大图
揉好的面团整形成圆发酵至两倍大,温度28,大约1小时。
-
步骤6/16
点击查看大图
另外准备馅料,所有材料混合。
-
步骤7/16
点击查看大图
揉匀。
-
步骤8/16
点击查看大图
这时候面团发酵好了。
-
步骤9/16
点击查看大图
分成六个剂子,整形成圆,松弛20分钟。
-
步骤10/16
点击查看大图
每一个剂子擀成薄片,裹上椰蓉。
-
步骤11/16
点击查看大图
切成两半,绞成辫子。
-
步骤12/16
点击查看大图
放入土司模具中发酵至9分满。
-
步骤13/16
点击查看大图
烤箱预热170℃,烘烤40分钟。
-
步骤14/16
点击查看大图
香喷喷的椰蓉吐司出炉了!
-
步骤15/16
点击查看大图
香浓的椰子香气飘满屋子,实在太好吃了!
-
最后一步
点击查看大图
你也试试吧!
1.此配方为两个吐司量,可以减半制作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-08 · 江苏省
椰蓉吐司的其他做法
椰蓉吐司的相关分类
椰蓉吐司的相关推荐
-
团团圆圆 帝王蟹火锅
537229人看过 -
芝士空气蛋糕
658922人看过 -
香蒜薄荷鸡腿小汉堡
34245人看过 -
京酱肉丝
571123人看过 -
经典茶歇美式肉桂苹果派
58359人看过 -
精致好菜#外婆红烧肉 | 重阳节美食
401049人看过 -
圣诞海鲜披萨
24523人看过 -
精致好菜#广东蒜蓉粉丝蒸扇贝
2345512人看过 -
【好彩头年夜饭】行运一条龙发财麻将
554054人看过 -
美拉德秋天|焦糖栗子酱伯爵奶茶蛋糕
174147人看过 -
绝代双骄-双椒炒鸡
666591人看过 -
圣诞花环披萨
643695人看过