简单美味白菜蘸酱
这两天太冷，夜里零下20度，楼道里放着的大白菜冻了就参考了东北冻白菜的做法制作了这道菜，味道很不错，而且制作起来也很简单。
-
步骤1/7
点击查看大图
首先你要拥有一颗冻的梆梆硬的大白菜，据说东北的冻白菜是在菜地里冻了之后再采摘的。我用的是楼道里冻硬了的大白菜，味道也不错，吃过正宗冻白菜的小伙伴可以评论区分享一下～
-
步骤2/7
点击查看大图
白菜焯水过凉，焯水要小火多煮一会，出锅前放一小勺小苏打。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中放宽油，油温温热时放黄豆酱小火炒香。东北人应该用的是大酱，家里没有就用的黄豆酱，味道也不错。
-
步骤4/7
点击查看大图
干辣椒清洗干净切碎
-
步骤5/7
点击查看大图
和大酱一起小火炒香
-
步骤6/7
点击查看大图
加入一大勺水熬煮即可
-
最后一步
点击查看大图
白菜蘸酱味道很不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-08
简单美味白菜蘸酱的其他做法
简单美味白菜蘸酱的相关分类
简单美味白菜蘸酱的相关推荐
-
空气炸锅做板栗
1311380人看过 -
#元宵节美食大赏#凉拌马家沟芹菜
104905人看过 -
#给年味整点鲜的#松茸鸡汤
140368人看过 -
凉拌黄花菜
164575人看过 -
糖醋排骨
806039人看过 -
烤栗子
1829627人看过 -
五花肉炖土豆茄子
1032408人看过 -
#放假请来我的家乡吃#黄花菜炒鸡蛋
159592人看过 -
长豆角鸡蛋饼
12378人看过 -
白灼生菜(酒店配方)
91168人看过 -
炸蘑菇
1993842人看过 -
香辣千层肚
122485人看过
