凉拌毛肚
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哥哥很爱吃毛肚,于是做了这道凉拌毛肚给他,赞不绝口,算是硬菜吧,最主要是简单!
营养分析
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13克
49克
35克
386
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
毛肚
300g
、
大蒜
3块
、
辣椒面
2勺
、
生抽
2勺
、
花椒油
0.5勺
、
盐
0.3勺
、
芹菜
3根
、
大葱
0.5根
、
小米辣
3个
、
香菜
3根
、
白糖
1勺
、
鸡精
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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蒜末,小葱,香菜,剁成沫,芹菜切丝,大葱切丝
-
步骤2/6
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制作红油,辣椒面,花椒面芝麻等,这个红油就不细说了,豆果美食有很多红油食谱。
-
步骤3/6
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毛肚清洗干净,用沸水过30秒就可以啦,然后再用凉水冲洗凉,沥干水份。
步骤4/6
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发布于 2021-01-08
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